Новые фото
Лучшие фото
Брусника – это настоящий дар дикой природы в помощь человеку. Брусника настолько полезна для организма, что с ней не сравнятся никакие лекарства.
Брусника богата пищевыми волокнами, антоцианами. Брусника на 100 г содержит 87 г воды, 0,7 г белков, 8,6 г углеводов, 1,9 г свободных органических кислот. В бруснике сравнительно много витамина С (15 мг), есть провитамин А, калий, кальций, магний, фосфор и железо.
По содержанию каротина (провитамина А) брусника превосходит лимоны, груши, яблоки и виноград . Богата она и витамином В2.
В ягодах содержатся также сахара, катехины, минеральные соли, пектиновые и дубильные вещества, органические кислоты (яблочная, лимонная, уксусная, муравьиная и щавелевая).
Брусника (листья и ягоды) обладает мочегонным и дезинфицирующим действием и традиционно применяется при камнях в почках, подагре, ревматизме, пиелонефрите, цистите. Кроме того, брусника усиливает активность антибиотиков и сульфаниламидных препаратов, поэтому её рекомендуют лихорадящим больным, а также для повышения аппетита после перенесенных тяжелых болезней и травм. , а содержащиеся в нём витамины укрепляют силы.
Брусника способствует усвоению пищи, усиливает выделение слюны, желудочного и панкреатического соков, поэтому с её помощью успешно лечат гастриты с пониженной кислотностью, воспаление поджелудочной железы. Применяется она и как вспомогательное средство при лечении гипертонической болезни.
Медь, содержащаяся в ягодах и листьях брусники (от 0,87 до 2,53%), делает её полезной для лечения сахарного диабета.
Входящие в состав плодов и листьев брусники дубильные вещества обладают способностью связывать и обезвреживать некоторые тяжёлые металлы, вредные для организма, например, соли кобальта, цезия и свинца.
Бруснику употребляют для укрепления организма, для лечения гипертонии, гастрита с пониженной кислотностью, ревматизма и невроза, брусничную воду - в качестве легкого слабительного, брусничный сок - для понижения температуры, а брусничный сироп - для улучшения зрения.
Брусника имеет ярко выраженные тонизирующие, ранозаживляющие, жаропонижающие свойства, она также применяется при авитаминозе и как средство профилактики цинги, гельминтоза. Народная медицина использует бруснику также для борьбы с дизентерией, гепато-холециститами, отложениями солей, опухолями желудка, диабетом, ревматизмом, желтухой, гипертонией, туберкулезом, энтеритами и неврастенией. Она также применяется как антибактериальное средство и антисептик.
ЖУРАВЛИННА ПАСТА:
Клюквенная паста, получаемая путем мелкодисперсного измельчения из свежей ягоды с косточкой, без консервантов, красителей, сахара. 100% натуральный продукт.
Рекомендуется при:
всех вирусных инфекциях: грипп, ангина, гайморит, тонзилит, фронтит, бронхит, пневмония, простуде;
мочеполовая система, цистит, простатит, женские заболевания, камни в почках и мочевом пузыре;
сердечно-сосоудистая система, гипертония;
авитаминоз; парадантоз; стоматит;
желудочно-кишечный тракт.
Основные полезные функции Клюквенной пасты:
· предотвращает старение организма за счёт мощных антиоксидантных свойств (в старину клюкву называли "молодильной" ягодой);
· защищает клетки организма от повреждений, наносимых нестабильными молекулами (т.н. свободными радикалами );
· эффективна при простудных заболеваниях, ангине, авитаминозах, ревматизме;
· обладает успокоительными свойствами, снимает раздражительность;
обладает мощными антибактериальными свойствами за счёт содержания фенола (самого высокого среди всех ягод и фруктов),
· лечит заболевания мочеполовой системы (в т.ч . цистита, холецистита и др.), не давая бактериям удерживаться на стенках мочевого пузыря, и предотвращает его от инфекций,
· снижает риск обострения цистита за счёт действия проантоцианидинов и бензойной кислоты,
· предотвращает язву желудка, препятствуя распространению вызывающих её бактерий (hуlicobacter пилори и др.),
· показана при хронических гастритах с секреторной недостаточностью (стимулирует секрецию желез желудочно-кишечного тракта),
· нормализует кровяное давление
· полезна при болезнях почек
· содержит большое число флавоноидов, благодаря которым повышается прочность и эластичность кровеносных сосудов и лучше усваивается витамин С.Это делает клюкву особенно полезной для беременных
· благодаря содержанию флавоноидов, укрепляющих сосуды, полезна для профилактики появления капиллярных «звездочек» на лице, ногах, руках, и других частях тела
· улучшает память за счёт высокого содержания антиоксидантов, блокирующих холестерин
· улучшает работу опорно- двигательного аппарата в зрелом возрасте
- снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний,
· повышает эффективность антибиотиков (за счёт содержания бензойной кислоты),
· является альтернативой антибиотикам, особенно при борьбе с бактерией E. Coli, ответственной за инфекционные заболевания почек, гастроэнтерит и др .;
· обладает жаропонижающими свойствами;
· повышает физическую и мозговую активность;
· понижает уровень холестерина;
· стимулирует работу поджелудочной железы, поэтому рекомендована больным сахарным диабетом;
· за счёт содержания пектинов выводит из организма радионуклиды, соли тяжёлых металлов, пестициды;
· полезна при спазмах сосудов и гипертонии;
· сильное мочегонное средство;
· укрепляет волосы, предотвращает кариес;
· может замедлять рост или даже предотвращать возникновение раковых опухолей, останавливает размножение клеток рака груди;
· эффективна при атеросклерозе.
