Торговые точки

Евгений, вы правы. Похоже у вас есть машина. У меня, к сожалению, нет. Потому для меня наличие магазинов (ну хоть мало-мальских)актуально

asin, было бы отлично если б ассортимент был шире, чем курица и свинина. Хотя бы говядина, индейка (в последнее время подсела на индюшиную печень). По графику работы раньше 20-00 в будни закрываться смысла нет, т.к. большинство народа работает в Киеве, а добраться домой с учетом ремонта окружной раньше этого времени почти нереально. По крайней мере я обычно попадаю в нашу фору ближе к 21.00 ( плюс/минус) и такое ощущение, что час пик в самом разгаре...Добавлено спустя 1 минутуP.s. руками и ногами за наличие большого ассортимента специй

а нам интересны говяжье рагу/кости/обрезь (для животного), куриные субпродукты.

Хочется видеть в ассортименте курочку (филе, четвертинки, бедрышки), филе индюшатины. Кролик.
Хочется чтобы мясо было более-менее приближенное к домашнему, но не "потоковое" (типа Нашей рябы и прочего).
Очень не хватает кисломолочного творога! Потребность нашей семьи порядка 3-4 кг в неделю. Надоело за ним ездить на Днипро.

Ждем Вашего открытия и надеемся на надлежащее качество продуктов!

Я за все диетическое мясо без консервантов + молочка (особенно кисломолочные продукты) и яйца (куриные и перепелиные). Если еда будет качественная, буду частым покупателем

asin, я поддерживаю всех, кто высказался относительно ассортимента будущего магазина и хочу добавить следующее: на мой взгляд, ещё очень важно, чтобы коллектив магазина, и особенно продавцы, понимали, что покупатели - это не просто люди, которые мешают им спокойно жить, а люди, которые обеспечивают им рабочие места. Я прошёлся по нескольким продуктовым магазинам в нашем ПК - все они тянут на уровень станционного ларька, а не на заведение, куда хочется приходить снова и снова. Надеюсь, что Вы учтёте все пожелания жителей нашего ЖК, и тогда у вас всё получится. Желаю успеха!

Мне кажется всем с ассортиментом все равно не угодишь, так что надо развивать идею с пред.заказом нужной продукции.

Имеется ввиду нормального кормления животные. На сегодня сложно найти ту же свинину или курятину, в корм которой не добавляют примеси для быстрого роста и набора веса. Ни в какое сравнение не идет мясо, например, с супермаркета (полуватное) и нормального кормления животного.
Хотим найти именно такое.
Или как рассказывали мне что при копчении продукции идет потеря веса(усушка) от 20 до 40%. Так некоторые шприцуют так, что ложишь в коптилку килограмм, а на выходе получаешь полтора Мы таким баловаться не будем.Добавлено спустя 5 минут Какой марки кисломолочка? До 19 это минимум. Думаем до 20 или 21? и со скольки с утра?Добавлено спустя 8 минут Как по мне то это все 100% должно быть в каждом мясном магазине. Утро у Вас это во сколько? - пока не понятен график какой сделать. Продавцов вхолостую гонять чтоб просто сидели не хочется.Добавлено спустя 10 минут Утку планируем в начале. В зависимости от того как будет продаваться будет понятно будем ли торговать на будущее. Но утка в целом товар сезонный. Сейчас, кстати, сезон.Добавлено спустя 11 минутСубпродукты каких животных?Добавлено спустя 12 минут Достаточно специфический продукт. Сам покупаю, но редко очень. Думаю что попробуем.Добавлено спустя 13 минут Молочка какой марки?Добавлено спустя 17 минут Копчености будут. Специй, соусов - каких марок и что конкретно?

Прошу так же не обижаться, если на момент открытия не будет всего ассортимента, по которому есть пожелания наличия. В процессе работы все наладим. Так же работа под заказ по специфическим маловостребованным позициям.
Заведем в магазине книгу пожеланий, может со временем сайт с предзаказами и доставкой товара.

Знаем про это что закрылись. Но это не смущает. Надеемся на поддержку с Вашей стороны, взамен на качество, сервис и норм цены с нашей стороны!
Близость раположения, качество мяса. В маркетах все мясо идет с ферм где свинья набирает вес в 100 кг за 6-7 мес. Вспомните сколько раньше в селах держали свиней чтоб выйти на такой вес? Более года. По курятине та же картина.
Живу рядом с Мясторией. В соседнем доме. Часто там бываю. Магазин хороший.
Точь в точь не получится. Там ОЧЕНЬ дорогое оборудование (кассы, весы, витрины), что к качеству покупаемой продукции в принципе не имеет никакого отношения. Например только одни весы там стоят около 25 т. грн. Витрина холодильная около 50 т грн. Но весы ихние и наши будут показывать одинаковый вес, витрина чуть проще будет держать ту же заданную температуру. Повлиять такое оборудование может разве что на конечную цену реализации мяса
Цену планируем держать нормальную, не задранную. Где то может в ущерб себе в надежде на кол-во покупателей.
Согласен на 200%. К сожалению, проблема с персоналом, при кажущейся безработице, стоит очень существенно. Может поначалу придется самому торговать)) Зато познакомимся со всеми, выслушаем и т.д.
Поэтому и открываемся не спустя 2 недели а через более 6 недель, чтоб сделать все нормально в средине.
Спасибо за пожелания успеха!

ура! в соседнем доме будет мяско! спасибо очень ждем!
по ассортименту из особых пожеланий - домашнее сало и телятинка вырезка и яблоко), утка филейной части и курица :)
отличная новость!с такими темпами - я перестану ездить на Столичку вообще - молочка Ама в этом же доме, овощи в Зеленой лавке + мяско у Вас.
еще бы рыбку хорошую и все по-местному!

успехов вам!

Я буду рад, если будут легкие свинные. Не часто, но покупать буду. Меня будет устраивать и под заказ, не обязательно наличие день в день

Спасибо! Рыбку какую? Изначально идея витала, но пока решили отложить. Возможно в будущем и вернемся к ней. Места немного в магазине можно было бы выделить.

asin, на счет рыбки - поддерживаю!) Было бы круто, допустим, раз-два в неделю завозить свежую рыбку. И раков :)Добавлено спустя 1 минутуКамбала, толстолобик, карасики...Добавлено спустя 3 минутыИз морепродуктов - мидии. Я бы частенько покупала))

Учитывая, что по сути ПК - спальник, основной поток - утро и вечер. Причем вечер не до 19, а хотя бы до 20.

Примерно такие же мысли, плюс сразу видно что владелец адекватный, а не как у нас тут был пивной бизнесмен..

ну прям, а те мамы, которые дома работают и дети не спят или спят, но на улице днем, не в счет? :)
хотя не знаю, ходят ли они в магазины :)

из рыбы - тунец, минтай, телапия - филе. но тоже не каждый день
из мяса - филе курицы, вырезка телячья, стейки мраморные (тоже не каждый день)

молочка было бы неплохо фермерская, максимально приближенная к домашней мне кажется, не обязательно прямо с раннего утра, можно часиков с 10 (но я по натуре сова) ) куриные пупы, печень, говяжья печень

anymа,
Я же написАл, что "основной поток. Далек я от мысли, что в обед будет очередь стоять.

минтай хорошего качества ( покупаю ребенку регулярно), любая речная свежая, карасики, лосось, но скорее, не свежий, а кусочками замороженный ( часто беру на салаты).
если добавите еще услугу чистки рыбы за адекватные деньги - цены Вам не будет
спасибо!

Из рыбы форель и лосось свежий было бы неплохо:)